SANS CONSERVATEUR (sauf sel et poivre c'est entendu!), conserves artisanales de spécialité landaise.
producteur : L'armoire à conservesorigine : Castets, Landes, Francedescription : égouttez puis rincer les girolles. Faites-les revenir dans un mélange beurre - huile d'olive. Ajoutez de la crème fraîche et servir en accompagnement d'une escalope de veau par exemple...
Produit travaillé à partir de matière première fraîche n'ayant pas subi de congélation, ni de conservation à la saumure. le produit industriel est en effet souvent réalisé à partir de champignon saumuré des pays de l'Est. Nous vous garantissons que nous ne travaillons pas comme ça! Conserves de cepe en bocaux Le Parfait.
 
L'Armoire à Conserves.
ingrédients : petites girolles fraîches (cantharellus cibarius), eau, sel