Réputé mondialement pour son goût et sa finesse, ce produit n'est pas un bloc de foie gras, mais un foie gras entier frais des Landes provenant d'un seul animal. Il s'agit bien de "vrais" Foie gras en bocaux.  Les animaux sont élevés en liberté et gavés aux grains,selon la tradition du terroir chalossais. Ils sont issus essentiellement de race lourdes pour donner des viandes charpentées et des fois de qualité. On obtient ainsi les conserves d autrefois; bref de vrai produit terroir ! Nous ne travaillons que le plus beau foie gras entier frais des Landes, que nous travaillons et assaisonnons à la main, selon des recettes issues de secrets de famille .  Pas d'additif dans notre conserve (sauf sel et poivre c'est entendu!) pour garantir le meilleur du Sud-Ouest.
L'Armoire à Conserves.
Composition: Foie gras de canard, sel, poivre.